Причёска для мамы на свадьбу дочери 14 фото

Причёска для мамы на свадьбу дочери

Вы здесь: Главная / Вторые блюда / Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Как известно, лазанья считается одним из самых популярных блюд итальянской кухни. Традиционная лазанья готовится из специальных плоских листов пасты, чередуемых с мясным либо овощным рагу и сыром пармезан, залитых соусом бешамель. Сегодня будем готовить лазанью с армянским тонким лавашом. На родине макарон и пиццы, вероятно очень бы удивились, если бы узнали, что в России готовят итальянскую лазанью с армянским акцентом. Сатирик Михаил Задорнов часто повторяет: «Смешай все языки и получишь русский!». Вот и здесь, смешав итальянскую и армянскую кухни, мы получим вполне русское блюдо. 🙂

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Для приготовления лазаньи из лаваша с фаршем нам будет необходим следующий набор продуктов:

  • мясной фарш — 400-500 гр.;
  • армянский тонкий лаваш — 2-3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • сыр — 100 гр.;
  • сливочное масло — 50 гр.;
  • мука — 2 ст. л.;
  • молоко — 1 стакан;
  • зелень — 1 пучок;
  • соль, перец — по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарим на растительном масле. К луку добавляем натертую морковь, а затем фарш. Продолжаем обжаривать все вместе до готовности, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В самом конце добавим свежую мелко нарубленную зелень. Начинка для лазаньи готова.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Теперь займемся соусом. Он будет вполне традиционный для итальянской лазаньи — бешамель. Возвращаясь к вопросу национальной кухни, отметим, что любители макарон оказались тоже не лыком шиты, ведь предпочитают использовать для своего традиционного итальянского блюда французский соус. 🙂
Соус бешамель готовится просто. На среднем огне в сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и слегка ее спассеруем. Затем прямо в сковороду постепенно вливаем горячее молоко, активно помешивая. Добавляем в соус соль и перец по вкусу, доводим до кипения, варим пару минут до загустения и снимаем с огня.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Начинаем формировать нашу интернациональную лазанью. Дно противня смажем соусом бешамель и выложим первый лист лаваша.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Сверху ровным слоем распределяем часть начинки.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Фарш накрываем следующим листом лаваша.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

И далее в том же порядке: фарш — лаваш (2-3 слоя). Последний слой должен быть фаршем.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Сверху заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на полчаса, пока сыр не зарумянится.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Русско-итальянская лазанья из армянского лаваша с фаршем под французским соусом бешамель готова!

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Приятного аппетита народам, принявшим участие в рождении этого рецепта и всем остальным любителям кулинарии! 😉

 
Источник: автор рецепта — Машладка.




Рекомендуемые рецепты

Название знаменитого мороженого «эскимо» имеет прямое отношение к малому народу Крайнего Севера - эскимосам. Дело в в том, что по-английски название этого мороженного звучит "Eskimo pie", то есть буквально - "эскимосский пирожок".

Чтобы узнать другой факт, откройте любой рецепт

Наверх

Причёска для мамы на свадьбу дочери 7
Причёска для мамы на свадьбу дочери фото
Причёска для мамы на свадьбу дочери 30
Как наносить жидкие обои-консультация
Причёска для мамы на свадьбу дочери 27
Перспективная схема метро и МКЖД до 2020 года
Причёска для мамы на свадьбу дочери 38
Цветки
Причёска для мамы на свадьбу дочери 70
Калла: родина растения. Калла: описание, содержание
Причёска для мамы на свадьбу дочери 33
Схемы вязания. как связать шарф снуд спицами
Причёска для мамы на свадьбу дочери 48
ШТРИХ -М - Просмотр темы - ШТРИХ -LIGHT -ФР-К и РСТъ
Причёска для мамы на свадьбу дочери 53
Причёска для мамы на свадьбу дочери 78
Причёска для мамы на свадьбу дочери 55
Причёска для мамы на свадьбу дочери 36
Причёска для мамы на свадьбу дочери 36
Причёска для мамы на свадьбу дочери 12
Причёска для мамы на свадьбу дочери 59
Причёска для мамы на свадьбу дочери 61
Причёска для мамы на свадьбу дочери 40
Причёска для мамы на свадьбу дочери 64
Причёска для мамы на свадьбу дочери 88
Причёска для мамы на свадьбу дочери 60