Как сделать у себя на щеках ямочки 12 фото

Как сделать у себя на щеках ямочки

Наступает пора, когда рынок и огород богат урожаем свежих овощей и зелени, поэтому самое время приготовить тушёные баклажаны с помидорами, которые замечательно подходят для постного стола. Такое вегетарианское блюдо можно подавать как основное, а также оно прерасно дополнит в качестве гарнира к котлетам из чечевицы, тушёному нуту, печёной стручковой фасоли, хрустикам и другим угощениям из бобовых.

Процесс приготовления: 

Тушёные баклажаны с помидорами | Ингредиенты

Если Вы решили приготовить овощи зимой, то можно воспользоваться заготовкой: замороженными баклажанами, замороженной морковью, замороженными помидорами или томатами в собственном соку.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 1

Шаг 1

Для начала репчатый лук чистим, ополаскиваем и нарезаем на мелкие кубики.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 2

Шаг 2

Морковь моем, очищаем от кожуры, натираем на тёрке.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 3

Шаг 3

Баклажаны моем, отрезаем плодоножку, а мякоть нареазем на кубики размером около 1 см.

Если Вы опасаетесь, что баклажаны могут горчить, то рекомендую посыпать их солью и оставить на 30 минут. За это время вместе с выделившимся соком и солью уйдёт горечь. Промываем от соли в проточной воде, отжимаем от лишней влаги.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 4

Шаг 4

В сковороду наливаем половину растительного масла, высыпаем лук и морковь, тушим на среднем огне около 3-5 минут.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 5

Шаг 5

Помидоры моем, очищаем от кожуры, мякоть нарезаем на кубики.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 6

Шаг 6

В глубокую сковороду или сотейник наливаем остальное растительное масло, выкладываем баклажаны.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 7

Шаг 7

Ставим на огонь и слегка обжариваем, буквально 5-10 минут.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 8

Шаг 8

После чего высыпаем к баклажанам тушёную морковь с луком.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 9

Шаг 9

Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим до желаемой готовности овощей.

Тушёные баклажаны с помидорами | Шаг 10

Шаг 10

За пару минут до выключения посыпаем баклажаны молотым чёрным перцем, солью и измельчённым чесноком.

Тушёные баклажаны с помидорами | Готовые

Готовые тушёные баклажаны с помидорами выкладываем на порционные тарелки и подаём со свежей зеленью в качестве основного блюда или как гарнир.

Как сделать у себя на щеках ямочки 84
Как сделать у себя на щеках ямочки фото
Как сделать у себя на щеках ямочки 50
Сдобное тесто
Как сделать у себя на щеках ямочки 49
Как вырастить хорошую рассаду помидор - подкормка
Как сделать у себя на щеках ямочки 99
Насыпной погреб своими руками-Делай сам
Как сделать у себя на щеках ямочки 34
Как сделать вино из смородины в домашних условиях
Как сделать у себя на щеках ямочки 14
Гидроизоляция трубы
Как сделать у себя на щеках ямочки 88
Вышивка ленточками на готовых изделиях (фото и видео)
Как сделать у себя на щеках ямочки 81
Как сделать у себя на щеках ямочки 88
Как сделать у себя на щеках ямочки 16
Как сделать у себя на щеках ямочки 33
Как сделать у себя на щеках ямочки 73
Как сделать у себя на щеках ямочки 56
Как сделать у себя на щеках ямочки 16
Как сделать у себя на щеках ямочки 98
Как сделать у себя на щеках ямочки 36
Как сделать у себя на щеках ямочки 43
Как сделать у себя на щеках ямочки 87
Как сделать у себя на щеках ямочки 78